Kirjallisuus

Siiderisivujen kirjoittamisen taustamateriaalina olen käyttänyt seuraavia kirjoja:

”Craft Cider Making”,  Andrew Lee, The Good Life Press, 2010

”Making Craft Cider, A Ciderist ’s Guide”, Simon Kie, Shire Publications, 2015

  • Toinen hyvä englantilainen opas valmistukseen. Sisältää muutakin siiderijuttua.

”Real Cidermaking on a small scale”, Pooley, Lomax, Specialinterestmodelbooks,2008

  • Kolmas hyvä englantilainen opas valmistukseen. Ohjeita puristimien valmistukseen.

”Cider Hard and Sweet, Ben Watson, The countryman Press, 2008

  • Amerikkalainen. Alaotsikon mukaan : history, tradition & making your own. Hyvät amerikkalaisten ja eurooppalaisten siiderin tekoon sopivien omenapuiden luettelot.

”Cider, making, using & enjoying sweet & hard cider”, Proulx, Nichols, Storey., 2003

  • Amerikkalainen, laaja sisältö, myös ohjeita puiden kasvatukseen

”Cidermaking”, Michael B. Quinion, Shire Library, 2008

  • Englantilainen, ohuehko historiateos, painavaa asiaa, upeita vanhoja kuvia

”Cider”, useita kirjoittajia, CAMRA, 2009

  • Erinomainen yleisesitys eurooppalaisista siidereista. Täältä löysin mostin.

”The Guide to Welsh Perry & Cider”, Brown, Bradshaw, Welsh Perry&Cider Society,2013

  • Erinomainen opas aiheeseen

”Omenapuu”, Krannila, Paalo, Multikustannus 2008

  • Perusteos omenoista Suomessa. Siideristillekin käyttökelpoisisa kuvauksia  omenalajikkeista.
Mainokset